Dienstverband: Fulltime
Provincie: Friesland
Vakgebied: Overig

Keukenmedewerker hotel/restaurant (Waddeneilanden - ervaring niet vereist)

Wij zijn op zoek naar medewerkers in de keuken voor op de Waddeneilanden die o.a. assisteert bij het bereiden van gerechten. Je vervult de functie van keukenmedewerker en je bent verantwoordelijk voor een ordelijke en schone keuken. Geen probleem, wij helpen jou graag het vak onder de knie te krijgen. Dit is jouw kans om waardevolle vaardigheden te leren.

Tot het takenpakket van een keukenmedewerker behoren de volgende werkzaamheden:
Ondersteunen in de maaltijdbereiding:
- Snijden, wassen, schillen en koken van producten
- Afwegen, mengen en klaarzetten van ingrediënten
- Bereiden van sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades en garnituren
- Opwarmen, ontdooien en afbakken van producten voorafgaand aan bereiding

Opruimen en schoonhouden van de werkomgeving:
- Afwassen van pannen, ketels, werkbladen, keukenmachines en andere apparaten
- Opruimen van gebruikte materialen en ingrediënten
- Vegen en dweilen van de vloer
- Wegbrengen van afval uit de keuken
- Inspecteren en bijhouden van de voorraad
- Uitpakken en verwerken van leveringen

Als keukenmedewerker zorg jij er voor dat de keuken schoon en hygiënisch is en assisteer je de kok bij het bereiden van de gerechten. Ook vul je voorraden aan in de keuken vanuit de opslag en zorg je dat je collega’s de juiste middelen tot hun beschikking hebben.

Wat vragen we van je?
Als medewerker in de keuken moet je gestructureerd werken, omdat jij er voor zorgt dat je collega’s de juiste middelen tot hun beschikking hebben. Daarnaast moet je collegiaal zijn omdat je met veel collega’s in de keuken staat. Presteren doe je niet alleen, maar samen met je collega’s. Stressbestendigheid is ook een vereiste, aangezien de werkdruk in de horeca soms hoge pieken kent.
- Je bent flexibel
- Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit
- Je hebt geen last van heimwee
- Je bent bereid om op het eiland te verblijven

Wat bieden we je?
- Een leuke en afwisselende baan in een enthousiast team collega’s wat bij jou past
- Inclusief inwoning (meestal op één kamer met 1 a 2 andere collega’s)
- Arbeidsvoorwaarden (conform CAO)

Keukenmedewerker hotel/restaurant (Waddeneilanden - ervaring niet vereist)

HetUitzendBureau.nl